吉四六焼酎の定価と入手困難の真相!壺と瓶の違いや買い方を徹底解説
吉四六という親しみやすくも独特な銘柄名は、製造元である二階堂酒造が拠点を置く大分県に伝わる代表的な民話の主人公「きっちょむさん(吉四六さん)」に由来しています。
民話における吉四六さんは、江戸時代初期に実在したとされる農民・広瀬久兵衛がモデルと伝えられています。ユーモアと持ち前のとんちで権力者の無理難題を痛快にかわし、庶民の暮らしを助けた愛すべき知恵者です。二階堂酒造は、地元大分で老若男女から親しまれ続ける吉四六さんのように、「飲む人の心を和ませ、世代を超えて長く愛される酒にしたい」という願いを込めてこの名を冠しました。
その味わいの真髄は、一般的な大分麦焼酎とは一線を画す「重層的な熟成香」と「なめらかな喉越し」の共存です。通常の「二階堂」がスッキリとしたキレ味と軽やかな麦の芳香を特徴とするのに対し、吉四六は選び抜かれた原酒を長期間貯蔵・熟成させることで、麦本来の香ばしさがバニラやドライフルーツを思わせる甘く芳醇な立ち香へと昇華しています。
アルコール度数はスタンダードな25度。この度数設定こそが、原酒の持つ芳醇な油分(旨み成分)をしっかりと保持しつつ、加水した際にも風味が破綻しない黄金比率です。麦麹と大麦のみを原料とする単式蒸留焼酎(本格焼酎)の純粋なポテンシャルが、熟成という時間を経て極限まで研ぎ澄まされています。
タグ:
https://cantgetworse.com/ohisama/7431563/