白砂糖は本当に危険？最新医学が暴く甘い罠と身体へのリスク

白砂糖は本当に危険？最新医学が暴く甘い罠と身体へのリスクとはどのようなものなのか? 背景や要点を丁寧に紐解いて紹介します。

国際機関や行政も対策に乗り出している。世界保健機関 (WHO) は、1日の遊離糖（加糖）の摂取量を総エネルギー摂取量の5%未満（成人の場合およそ約25g、小さじ6杯程度）に抑えるよう強く推奨している。日本においても、厚生労働省が生活習慣病予防の観点からバランスの良い食事指針を策定し、糖質過剰への警戒を呼びかけている。

しかし、現実の食生活でこの基準を守ることは容易ではない。コンビニエンスストアで売られている500mlのペットボトル飲料一本を飲むだけで、世界保健機関 (WHO)が推奨する1日分の枠をあっさりオーバーしてしまうケースが後を絶たないからだ。