【真相】 株式 会社 不二家 埼玉 工場 公式インスタ・X最新情報 #643

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お菓子の製造には大量の熱エネルギーが必要だ。特にクッキーやパイを焼き上げるオーブンは、工場の二酸化炭素(CO2)排出の大半を占めてきた。不二家埼玉工場はこの課題に対し、クリーンエネルギーへの全面的な転換を進めている。

屋根一面に敷き詰められた最新鋭の太陽光パネルと、近隣のバイオマス発電から供給される電力を組み合わせることで、製造プロセスにおける排出量を大幅に削減。誰もが知るあの「外はサックリ、中はしっとり」の食感を維持しながら、地球に優しいモノづくりを両立させる試みが本格化している。

池田 達也

池田 達也

マネー&キャリアエディター

Webメディアでの編集・執筆歴10年。読者の好奇心を刺激するストーリー作りを心がけています。

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