【実は全く別物】ウイスキーとブランデーの違いとは？原料と味を徹底解説

【実は全く別物】ウイスキーとブランデーの違いとは？原料と味を徹底解説について押さえておきたい 理由を分かりやすく解説いたします。

口に含んだ瞬間の第一印象において、両者は鮮明なコントラストを描きます。一般的なアルコール度数はどちらも40度〜43度程度と同水準ですが、舌の上で感じる質感と余韻の方向性は大きく異なります。

ウイスキーの味わいは、基本的に「ドライ＆スパイシー」。甘みを感じる銘柄でもベースには穀物のビターさや香ばしさ、ピート由来の薬品・燻製のようなクセがあり、複雑に重なり合う重厚な余韻が長く続きます。男性的でキリッとした飲み応えを好む層から絶大な支持を集めています。

これに対し、ブランデーは「芳醇＆フルーティー」。原料が果実であるため、口当たりは非常に滑らかで、ブドウの凝縮した甘美な果実味と華やかな香りが鼻腔をくすぐります。アルコールのカドが取れた円熟味があり、甘美でエレガントなリラックス感を味わいたいシーンに最適です。