香川・綾川の名店「うどん はゆか」極太剛麺の魅力と行列攻略法

香川・綾川の名店「うどん はゆか」極太剛麺の魅力と行列攻略法の全体像を丁寧に掘り下げてご紹介します。

香川県綾川町の「手打ちうどん はゆか」は、一度食べたら忘れられない極太・強コシの剛麺によって、讃岐うどんの醍醐味を真っ向から伝えてくれる屈指の名店です。イリコ香る濃厚なぶっかけ出汁、甘辛い肉の旨味、そして揚げたてサクサクの天ぷらとの相性は抜群の完成度を誇ります。

訪れる際は、混雑のピークタイムを少しずらし、まずは王道の「ぶっかけ（冷・小）」からその力強いコシを体験してみてください。讃岐うどんの奥深さと職人魂を、五感すべてで実感できる決定的な一杯に出会えるはずです。 （出典: うどん は ゆか（Yahoo!ニュース））