森鴎外も愛した上野「蓮玉庵」の現在！名物蕎麦の味と混雑を徹底取材

森鴎外も愛した上野「蓮玉庵」の現在！名物蕎麦の味と混雑を徹底取材にまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。

幕末から明治、大正、昭和、平成、そして令和へと移り変わる東京の街で、蓮玉庵は頑なにその味と暖簾を守り続けてきました。森鴎外や樋口一葉が愛した蕎麦の味わいは、単なるノスタルジーではなく、研ぎ澄まされた職人技によって今も鮮烈な魅力を放っています。

小分けで供される粋なせいろ蕎麦や、香り高い熱々のそばがきは、訪れる人の舌と心を確実に満たしてくれます。上野の散策や歴史巡礼の際には、ぜひ蓮玉庵の暖簾をくぐり、江戸前の伝統が紡ぐ本物の蕎麦を五感で味わってみてください。 （出典: 蓮 玉 庵（Yahoo!ニュース））