マックポテト全サイズ販売復活へ！裏側と最新お得クーポン公開

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マクドナルドの看板メニューである「マックフライポテト」の黄金色のカリッとした食感を支えているのは、主に厳選された北米産ラセットバーバンク種のジャガイモだ。しかし、ここ数年の世界的荒天による不作と、太平洋航路における船便の停滞が重なり、供給網は危機的な状況に陥っていた。

事態を突破するために動いたのは、緊急事態に対応するロジスティクスチームだった。従来の海上ルートだけに頼らず、カナダやアメリカ西海岸の複数の港へと分散出荷し、場合によってはチャーター機を手配する非常手段を講じた。高度なサプライチェーン物流の最適化を図ることで、在庫の壊滅的な底つきを回避し、最速での供給安定化へと漕ぎ着けたのである。