「これではんごろしにします」の真相｜料理用語の意味と由来を徹底解明

「これではんごろしにします」の真相｜料理用語の意味と由来を徹底解明の基本情報から最新動向までをわかりやすく整理しました。

YouTubeやTikTok、料理番組の切り抜き動画などで「これではんごろしにします」というフレーズが度々トレンド入りを果たす理由は、発言の物騒さと画面上の平和な調理風景が生み出す強烈なシュールさにあります。特に、料理研究家がすり鉢やめん棒を手に持ち、もち米やうるち米をリズミカルに潰しながら発するセリフは、初見の視聴者に強いインパクトを与えています。

この言葉の正体は、古くから和菓子職人や家庭の台所で使われてきた「粒のすり潰し加減」を表す言葉です。完全にペースト状にするのではなく、米の粒感を半分ほど残した状態（半潰し）に仕上げる作業を「半殺し」と呼びます。動画配信者が視聴者の関心を引くために過激な言葉を創作したわけではなく、何代にもわたって受け継がれてきた伝統的な調理技術の呼称そのものです。