スタバ「ゆずシトラスティー」完全攻略!絶品カスタムと真相を解明
多くの利用者が「同じ味の温かい版と冷たい版」と捉えがちですが、それは設計思想を見誤っています。バリスタの証言資料によると、冷温による味覚感度の違いに対応するため、土台となるティーの茶葉選定から明確に分けられています。
アイス仕様のベースは、作り置きのスッキリとした「ブラックティー」です。氷で急冷されても渋みが出にくく、柑橘ジュレの甘酸っぱさを引き締めるクリアな喉越しが追求されています。一方でホット仕様は、注文ごとにティーバッグをカップへ投入して熱湯を注ぐスタイルであり、標準では重厚なコクを誇る「イングリッシュブレックファスト」が採用されています。
かつてホットの標準茶葉として一世を風靡した「ユースベリー茶葉(パイナップルやマンゴー、アサイーをブレンドしたホワイトティー)」を記憶しているファンも少なくありません。ティーブランド「TEAVANA(ティバーナ)」の日本上陸当初、ホットはこのユースベリーが標準でした。現在はレシピ改定により紅茶基準となりましたが、レジでのオーダー時に「ユースベリー茶葉に変更してください」と指定すれば、追加料金なしであの伝説のフルーティーな風味を完全再現できます。
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