チーズハットグの再現レシピと新大久保人気店|失敗ゼロの裏ワザ
チーズハットグの美味しさを決定づけるのは、「適切なチーズ選び」「生地の粘度調整」、そして「160〜170℃の油温キープ」という基本の遵守です。これら3つのポイントさえ外さなければ、料理が苦手な方でも専門店さながらのロングストロークなチーズの伸びと、サクサク&モチモチの食感を楽しめます。
まずは手に入りやすいホットケーキミックスとさけるチーズを用意し、自宅のキッチンで本場・新大久保の熱気と感動を再現してみてください。 (出典: チーズ ハット グ(Yahoo!ニュース))
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