【2026年最新】デカ盛りの聖地が直面する物価高とZ世代の熱狂「山」を愛するラーメン中毒者たちの現在地
「ただ量を増やせばいいというもんじゃない。スープの旨味、麺の茹で加減、背脂のコク、それら全てのバランスが頂点に達して初めて『山』になるんだ」
そう語る名店の店主の目は真剣そのものだ。一杯の丼に注ぎ込まれる情熱と技術。物価高やトレンドの変化という荒波を乗り越えながら、今日もカウンター越しに聳え立つ一杯の「山」が、訪れる人々の心とお腹を満たし続けている。 (出典: ラーメン 山(Yahoo!ニュース))
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