酔わないウイスキー体験が日本の夜を変える:2026年「ノンアルハイボール」狂騒曲の裏側
大手メーカーの独壇場と思われたこの市場に、いま全国のクラフト蒸留所やベンチャー企業が続々と参入を開始している。
北海道のニッカウヰスキーゆかりの地から届くミズナラ樽の香りを極めたボタニカルソーダや、長野の高原で採れたハーブとスパイスをブレンドした和風ノンアルハイボールなど、地域ごとのテロワールを生かしたクラフト缶が続々と登場。一本あたり500円〜800円というプレミアムな価格帯でありながら、オンラインストアでは発売数分で完売するケースが相次ぐ。
単なる清涼飲料水ではなく、「嗜好品としてのクラフト体験」が、新たなコレクター層やギフト需要を掘り起こしている。
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