ドリンク代だけで豪華満点！名古屋モーニングの真実と隠れ名店

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名古屋の朝を語るうえで外せないのが、伝統を背負う老舗と、強烈な個性を放つレジェンド店舗の存在だ。昭和22年創業のコンパルは、ネルドリップで淹れる濃厚な珈琲とともに、名物のエビフライサンドや多彩なモーニングセットで確固たる地位を築いている。アイスコーヒーを注文すると、氷の入ったグラスに熱いデミタスコーヒーを自ら注ぎ入れるスタイルは、昭和のモダンな情緒を今に伝える名物演出だ。

一方で、独自の進化を遂げた象徴として知られるのが八事の喫茶マウンテンである。甘口抹茶小倉スパなど奇抜なメニューで全国的な知名度を誇る同店だが、朝の時間帯に提供されるメニューもまた独特の存在感を放ち、訪れる者を飽きさせない。人気テレビ番組『孤独のグルメ』などでも取り上げられた名古屋の喫茶店カルチャーは、単なるノスタルジーにとどまらず、エンターテインメントとしての魅力も併せ持つ。

サクサクのパン生地に染み込むバターと小倉餡の黄金比を誇る小倉トーストから、規格外の発想で作られた創作メニューまで、それぞれの店が自らの哲学を朝皿の上で表現している。