令和8年の東京でなぜ今「正ちゃん」なのか?昭和レトロの逆襲と世代を超える熱狂の真実
2026年の今日、浅草ホッピー通りの「正ちゃん」を訪れる客層の変化には目を見張るものがある。かつては競馬新聞を片手に煮込みをつつくベテランたちが主役だった空間に、今はパリやニューヨークから訪れたインフルエンサーや、スマホの画面から目を離した若者たちが肩を並べている。名物の牛すじ煮込みが一皿運ばれるたびに、歓声が上がる。じっくり煮込まれた深みのある味わいは、効率と時短を最優先する現代社会に対する鮮やかなアンチテーゼだ。
「ここにはスクリーンの裏側にはない本物がある」と、フランスから訪れたグラフィックデザイナーのルイ・デュポン氏(34)は語る。パイプ椅子に腰掛け、煮込みの汁をビールで流し込む彼の表情には、都市の喧騒から解放された安らぎが浮かんでいた。洗練された高級レストランでは決して味わえない、雑多で温かなコミュニティの熱量。それこそが、今やグローバルな文脈で再発見されている。
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