混ぜて寝かせるだけ!極旨「麹納豆」の黄金比レシピと失敗しない作り方
日本古来の発酵の知恵が詰まった麹納豆は、驚くほど手軽に作れる上に、美味しさと栄養価を極限まで高めてくれる最高の自家製調味料です。
一度まとめて仕込んでおけば、忙しい朝の栄養補給から夜の晩酌のお供まで、食卓のあらゆる場面で頼もしい存在となってくれます。冷蔵庫の余り食材や好みの薬味をプラスして、自分だけのベストな配合を見つけてみてはいかがでしょうか。 (出典: 麹 納豆 作り方(Yahoo!ニュース))
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