2026年、栃木・鹿沼が「パンの街」として大覚醒。古民家リノベから薪窯ブレッドまで、現地ルポで迫る知られざる激戦区の現在地
鹿沼の独立系ベーカリーの多くは、職人が一人または少人数で仕込んでおり、一日の生産数に限りがある。人気店では開店前から行列ができ、昼過ぎには完売閉店となることも珍しくない。効率よく巡るためには、早朝の到着が鉄則だ。
午前中に本命のハード系や食パンを確保し、昼時は古民家カフェを兼ねたパン屋でランチを楽しみ、午後は街の散策と合わせて焼き菓子を扱う店舗を巡るルートがおすすめだ。レンタサイクルの活用や、事前に各店のSNSで焼成スケジュールを確認しておくことが、満足度の高いパン旅の鍵となる。 (出典: 鹿沼 市 パン 屋(Yahoo!ニュース))
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