さつまいも生産量ランキング2026！鹿児島と茨城の激突と逆転の真相

さつまいも生産量ランキング2026！鹿児島と茨城の激突と逆転の真相の重要ポイントを解説します。役立つ情報が詰まっています。

日本国内におけるさつまいもの年間総収穫量は約70万〜75万トン規模で推移しています。上位産地が占める割合は非常に高く、特定の地域に生産が集約されている点が大きな特徴です。

最新の公表データをもとにまとめた都道府県別収穫量ランキングの上位一覧は以下の通りです。

順位都道府県年間収穫量（推定）全国シェア主な用途・主力品種1位鹿児島県約22万〜24万トン約31〜33%焼酎原料、でんぷん原料、紅はるか、コガネセンガン2位茨城県約20万〜21万トン約28〜29%青果用（焼き芋）、干し芋、紅はるか、シルクスイート3位千葉県約8万〜9万トン約12%青果用、紅あずま、シルクスイート4位宮崎県約6万〜7万トン約9%焼酎原料、青果用、宮崎紅、紅はるか5位徳島県約2万〜3万トン約4%高級青果用、なると金時

上位2県である鹿児島県と茨城県の合計シェアは約60%に達し、まさに「東の茨城・西の鹿児島」という二大巨頭体制が確立されています。続く千葉県、宮崎県、徳島県を含めたトップ5で、全国収穫量の85%以上を叩き出している構図です。