2026年、讃岐うどんの頂点へ。行列が途切れない「おか泉」の名物ひや天おろしと極上麺の秘密

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休日の昼時ともなれば1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくない同店。だが、少しコツを掴めばスムーズに入店することが可能だ。狙い目は平日の開店直後（午前11時前）か、昼のピークを過ぎた14時30分から15時頃の時間帯。この時間であれば、比較的短い待ち時間で店内に案内されることが多い。

また、店舗の回転率は非常に早いため、列が長く見えても諦める必要はない。スタッフの手際よいオペレーションと心配りのおかげで、待ち時間すらも期待感を高める心地よいプレビューの時間へと変わるはずだ。