甘いものを食べ過ぎると何が起きる？体が出すSosと隠れたリスク

甘いものを食べ過ぎると何が起きる？体が出すSosと隠れたリスクについての疑問解決ガイドを徹底解説します。

砂糖の危険性に警鐘を鳴らしたのは、日本の専門家だけではない。カリフォルニア大学サンフランシスコ校のロバート・ラスティグ名誉教授は、果糖（フルクトース）の過剰摂取がアルコール中毒と同様の肝毒性をもたらし、生活習慣病を激増させている実態を告発した。清涼飲料水や加工食品に潜む「隠れ砂糖」が、現代人の代謝を破壊しているという指摘は世界中に衝撃を与えた。

その実態をエンターテインメントの形でわかりやすく可視化したのが、話題を呼んだ映画『あまくない砂糖のおはなし』だ。オーストラリアの監督が「健康とされる低脂質食品」を中心に砂糖を摂取し続けた結果、わずか60日間で体重が増加し、脂肪肝と精神的な変調を来した記録は衝撃的である。私たちが「健康的」と信じて口にする食品にも、思わぬ大量の糖質が潜んでいる証左と言える。