東京駅前の知の巨塔へ！丸善丸の内本店を徹底攻略する最新取材

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本を探し疲れたら、4階に併設された M&C Cafe へ足を運びたい。ここで提供される名物「早矢仕ライス」は、読書家だけでなくグルメな来訪者の舌をも魅了し続けている。

この料理のルーツは、丸善の創業者である早矢仕有的が考案した手料理にあると伝えられている。コクのあるデミグラスソースと肉の旨味が凝縮された濃厚な味わいは、まさに創業以来の歴史と情熱が詰まった逸品。窓外に広がる東京駅の発着列車を眼下に眺めながら味わう一皿は、他では決して味わえない特別な贅沢と言える。