【2026最新】ガトウ専科の人気お菓子ランキング！花火パイや白レンガの評判

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ガトウ専科を語る上で欠かせないのが、長岡市に本社を置く親会社株式会社美松の存在です。昭和期から地域に根差し、毎年2月に開催される伝説的な「サンキューまつり（39円シュークリーム）」でも全国的に知られる菓子作りのパイオニアです。

美松が培ってきた確かな製菓技術を、より洗練された洋菓子ブランドとして昇華させたのがガトウ専科です。そのため、焼き菓子のみならず店頭のケーキメニューにも職人のこだわりが宿っています。

北海道産の上質な純生クリームを用いた「苺のショートケーキ」をはじめ、新潟県産の越後姫やル・レクチェを贅沢に使った季節限定タルト、滑らかな口当たりのショコラケーキなど、素材本来の風味を際立たせたフレッシュスイーツがショーケースに常時15〜20種類ほど並びます。