刑務所の食事は本当に「臭い飯」か?おせちから税金費用まで徹底解剖
「臭い飯」と呼ばれた時代から様変わりし、現在の刑務所の食事は、徹底したコスト削減と高度な栄養管理が両立した機能的なシステムへと進化を遂げました。1食あたり約200円という限られた税金の中で、病気を予防し、規則正しい生活を支えるための合理的な食生活が維持されています。
正月のおせち料理やクリスマスの特別給養も、単なる贅沢ではなく、社会復帰を目指す受刑者に季節感や規範意識を取り戻させるための教育的アプローチの一環です。塀の中の食事事情を観察することは、日本の徹底した公衆衛生意識と、再犯防止を見据えた矯正行政の実情を理解する重要な手がかりとなります。 (出典: 刑務所 食事(Yahoo!ニュース))
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