軽井沢名物「かぎもとや」の田舎そば徹底解剖！混雑回避の攻略法

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軽井沢や御代田の豊かな自然に囲まれながらいただく「かぎもとや」の手打ち田舎そば。創業300年余の伝統が宿る力強い太打ち麺と、大地に育まれた野菜の旨味が凝縮したけんちん汁のコンビネーションは、他では決して味わえない唯一無二の魅力を持っています。

席の予約ができない人気店だからこそ、開店直後の早めの時間帯や午後遅めのアイドルタイムを狙うなど、賢くスケジュールを組んで足を運ぶのが快適に楽しむ秘訣です。信州の歴史と温もりを五感で味わう贅沢なそばランチを、ぜひ旅のハイライトに加えてみてください。 （出典: かぎ も と や（Yahoo!ニュース））