水道橋の名店「もつ焼でん」完全攻略！並び方・名物メニュー総まとめ

水道橋の名店「もつ焼でん」完全攻略！並び方・名物メニュー総まとめの重要ポイントをお届けします。役立つ情報が詰まっています。

暖簾をくぐったらまず頼むべきは、看板ドリンクであるもつ焼でんのシャリキンレモンサワーです。凍らせた金宮焼酎（シャリキン）に炭酸を注ぎ、グラスの縁に塩をあしらったスタイルは、爽快感とコクが抜群。モツの脂をさっぱりと洗い流してくれる究極の相棒です。

そして、外せないのが充実したもつ焼でん水道橋店のメニューの中でも主役を張る串焼きの数々。訪れたら必ず押さえておきたいもつ焼でんのおすすめ串を紹介します。

香ばしさとジューシーな肉汁が溢れる「かしら」、外側はカリッと中は驚くほどとろける「しろ」、そして絶妙な火入れで濃厚なコクが広がる「れば」は外せません。さらに、コリコリとした歯ごたえがクセになる「なんこつ」や、肉厚で旨味の強い「ハツ」など、どれを頼んでもハイレベルな仕上がりです。味付け（塩・タレ）は部位に合わせて大将が最適な状態で焼き上げてくれます。