氷不要で最後まで激ウマ!金宮焼酎シャリキンの熱狂と家飲み黄金比
「この極上の味を自宅でも楽しみたい」という声に応え、メーカー公式から発売されているパウチタイプのシャリキン(90ml入り)が大ヒットを記録している。瓶をそのまま冷凍庫に入れると割れる危険があるが、パウチなら安心安全だ。家庭でプロの味を再現するための黄金比と手順を紹介しよう。
【基本のシャリキンホッピー黄金比】
・シャリキンパウチ(90ml):1袋(冷凍庫で24時間以上しっかり凍らせる)
・ホッピー(白または黒):1本(冷蔵庫でしっかり冷やす)
・グラス:冷凍庫でキンキンに冷やしておく
作り方は驚くほどシンプルだ。冷やしたグラスに、手でもみほぐしたシャリキンを贅沢に流し込み、そこへ静かにホッピーを注ぐだけ。マドラーで混ぜすぎないのがコツだ。炭酸を逃がさず、氷なしで最後まで冷たく濃い至福の一杯が完成する。割り材をグレープフルーツジュースやトマトジュースに変えるアレンジも非常におすすめである。
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