創業享保19年の小田垣商店が話題！有形文化財カフェと極上黒豆の魅力

創業享保19年の小田垣商店が話題！有形文化財カフェと極上黒豆の魅力の全体像を分かりやすくまとめてご紹介します。

丹波篠山が1年で最も活気づくのが、秋限定の「丹波黒枝豆」の販売時期です。一般的な緑の枝豆とは一線を画す大粒の実と、栗のような濃厚なコク・甘みは、一度食べると忘れられない特別な美味しさがあります。

丹波黒枝豆の収穫・販売期間は非常に短く、例年10月上旬から下旬までのわずか3〜4週間程度に限られます。小田垣商店の店頭でも朝採れの新鮮な枝豆が並び、販売開始日（解禁日）以降は早朝から買い求めるファンで賑わいます。時期の移り変わりとともに、10月上旬のみずみずしい緑色から、下旬にかけて莢（さや）が茶色味を帯びて完熟し、よりコクと甘みが凝縮していく味の変化も通の間で親しまれています。

遠方で現地を訪れるのが難しい場合も、公式オンラインショップを通じて「丹波黒大豆」や黒豆煮、スイーツ、黒豆茶のお取り寄せ通販が可能です。お中元・お歳暮をはじめとする贈答用はもちろん、自宅用として季節の味覚を気軽に取り寄せられる体制が整っています。