【2026年最新ルポ】焼肉ライクの「時間無制限・食べ放題」が外食産業を揺らす！物価高に挑む1980円の現場と「ソロ消費」のリアル

【2026年最新ルポ】焼肉ライクの「時間無制限・食べ放題」が外食産業を揺らす！物価高に挑む1980円の現場と「ソロ消費」のリアルの全体像を分かりやすくまとめてご紹介します。

かつては都心の駅前を中心に展開していた同チェーンだが、近年は郊外のロードサイドや大型ショッピングモールへの出店を加速させている。家族連れやカップルが中心だったロードサイド店舗でも、「一人用カウンター席」を併設したハイブリッド型の店舗形態が標準化しつつある。

地方都市においても単身世帯の増加や個食化が進んでおり、ロードサイド店での食べ放題企画は地元の若い世代を中心に大盛況を見せている。「車でふらっと立ち寄って、ガッツリ肉を食べてすぐ帰る。ロードサイドならではの気軽さがウケている」と現場の店長は語る。都市部のトレンドが時差なく地方へ伝播し、全国規模での固定ファン層を獲得している状況だ。