水都大阪のアイコンは今どう変わったか? 2026年のBrooklyn Roasting Company Kitahamaで感じる「リバーサイド・カフェ」の現在地
一番人気は、やはり濃密なクレマが際立つエスプレッソベースのドリンク。「ジャパン」「フェアトレード」など個性豊かなブレンド豆を選べるのも魅力だ。ミルクとの相性を徹底的に計算し尽くしたカフェラテは、シルキーな泡の口当たりとリッチな後味がクセになる。
2026年のトレンドとして見逃せないのが、地元の人気ベーカリーとコラボレーションしたヴィーガンスイーツや無添加の自家製ドーナツ。濃厚なアボカドトーストや季節のフルーツタルトなど、ブレックファストからペストリーまでフードメニューの充実ぶりも目を見張るものがある。
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