糖質ゼロビールは本当に太らない？旨さ革命の真相と正しい飲み方

糖質ゼロビールは本当に太らない？旨さ革命の真相と正しい飲み方についての疑問解決ガイドをご紹介します。

店頭でよく目にする糖質ゼロビールと、脂肪の吸収を抑えるなどの届出がされた機能性表示食品は、似て非なるものだ。前者は純粋に原料や発酵技術によって糖質を極限まで排除したビールであり、後者は難消化性デキストリンや特定成分を加え、身体に嬉しい機能を明確に表示した商品を指す。

内臓脂肪が気になる人は機能性表示食品のノンアルコールや発泡酒を選び、本格的なビールの味わいと適度な酔いを楽しみたい人は糖質ゼロビールを選ぶといった使い分けが、現代の健康志向ユーザーの標準スタイルになりつつある。