熱気に沸く若桜街道！鳥取の夜を照らす土曜夜市と屋台グルメの今

熱気に沸く若桜街道！鳥取の夜を照らす土曜夜市と屋台グルメの今にまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。

今年の夜市を余すところなく堪能するためには、事前の戦略が欠かせない。メインストリートを埋め尽くす屋台のなかでも、特に長蛇の列を作るのが地元食材を贅沢に使った限定グルメだ。鳥取和牛の極上カルビ串や、地元名産の梨シロップを惜しみなくかけた手作りかき氷、さらには県内マイクロブルワリーが特別に醸造した冷涼な生ビールなど、ここでしか味わえない逸品がずらりと並ぶ。

ピークを迎える18時半から19時半にかけて、若桜街道の中央エリアはすれ違うのも困難なほどの混雑となる。そこでおすすめしたいのが「時間差攻略」と「一本裏通りの活用」だ。屋台が本格始動する17時半過ぎにまず目当ての人気グルメを確保し、人出が頂点に達する時間帯はメインストリートと平行して走る智頭街道沿いのベンチや、若桜街道沿いに点在するポケットパークへ一時退避する。少し視線をずらすだけで、喧騒を眺めながらゆったりと食事を楽しめる穴場スポットが見つかる。

また、会計をスムーズに済ませるために小銭を多めに用意しつつ、最近急速に導入が進むQRコード決済を併用するハイブリッドな準備をしておくと、買い回りのストレスを大幅に軽減できる。