蔵前「ソルズコーヒー」が愛される理由！自家焙煎の評判と実食レポ

蔵前「ソルズコーヒー」が愛される理由！自家焙煎の評判と実食レポの注目ポイントを詳しく解説してご紹介します。

ソルズコーヒーが掲げるフィロソフィーの根幹にあるのが、「毎日飲んでも胃がもたれない、体に優しいコーヒー」という思想です。このクリーンな味わいを実現するために行われているのが、徹底したハンドピック（手選別）です。

生豆の段階と焙煎後の2回にわたり、カビ豆や未成熟豆といった雑味・胸焼けの原因となる欠点豆を一粒ずつ手作業で除去。これにより、蔵前 自家焙煎 スペシャルティコーヒーの中でも群を抜いて透明感のある後味と、豆本来の豊かなアロマが生み出されます。

店頭では常時数種類のソルズコーヒー 焙煎豆が用意されており、華やかな浅煎りのシングルオリジンから、深みと甘みのバランスに優れた定番ブレンドまで幅広くラインナップ。100g単位での量り売りはもちろん、挽き目も抽出器具に合わせて調整してもらえるため、自宅用のコーヒー豆を探している方にもうってつけです。