焼肉じゃんじゃか食べ放題の料金徹底解剖！元を取る極意と割引

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なぜじゃんじゃかは、この価格帯で高品質な牛肉を提供し続けられるのか。その背景には、母体である株式会社フジ・リテイリングとイオングループが持つ巨大なコールドチェーン（低温物流網）の存在がある。

愛媛県松山市に本社を置くフジは、長年にわたり中国・四国地方の生活インフラとして強大な流通ネットワークを築いてきた。かつて尾崎英雄氏ら歴代経営陣が推し進めた地域密着型の店舗展開と生鮮食品の産直仕入れ体制が、現在の外食事業にもダイレクトに活きている。

スーパーマーケット事業で培った肉の目利きと一括大量仕入れにより、中間マージンを極限までカット。その恩恵が、焼肉食べ放題の肉質や鮮度という形で消費者の皿の上に還元されているのだ。安さだけに頼らない確かな仕入れ力こそ、競合他社が容易に真似できない参入障壁となっている。