現役管理栄養士が公開!偏食っ子も完食する保育園おやつの極意
「野菜を一口も食べてくれない」「新しい食材を嫌がる」といった悩みは、育児メディアでも定番のテーマだ。NHK『すくすく子育て』などの長寿番組でも、子どもの偏食やムラ食いに関する相談は後を絶たない。
こうしたお悩みにたいし、保育業界が実践している解決策は実に見事だ。細かく刻んだ人参やほうれん草をおやつのおやきやスープに忍ばせるだけでなく、調理のプロセスを見せたり、名前を工夫して親しみを持たせる。小さな成功体験を積み重ねることが、子どもの苦手意識を自然と解消する鍵となっている。 (出典: 保育園 おやつ レシピ(Yahoo!ニュース))
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