大阪天満の行列店「春 駒 支店」完全攻略!並ばず味わう極上寿司
行列必至とされる名店だが、スマートに暖簾をくぐるための攻略法が存在する。ランチのピークタイムである12時から14時、そしてディナー時の18時以降は大混雑が避けられない。しかし、平日の開店15分前(10時45分頃)に到着するか、昼下がりの15時から16時半という中だるみの時間帯を狙うと、驚くほどスムーズに入店できるケースが多い。
少人数であれば回転の速いカウンター席へ優先的に案内される場面も少なくない。店頭の並び状況を観察しつつ、あえてランチとディナーの「隙間時間」を突くことこそ、並ばずに職人の極上寿司を満喫するための最強の裏ワザだ。
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