丸の内テラス「The Upper」人気の秘密と予約・予算の真相

今注目を集めている 丸の内テラス「The Upper」人気の秘密と予約・予算の真相について、多角的な視点をご紹介しています。

東京・丸の内の中心地で際立つ存在感を放つTHE UPPER 丸の内は、トランジットジェネラルオフィスがプロデュースし、大阪のミシュラン2つ星「ラ・シーム」の高田裕介シェフがメニュー監修を務めるフラッグシップレストランです。東京メトロ・都営地下鉄の大手町駅直結という利便性を誇る複合施設「丸の内テラス」の9階・10階に位置し、オープン以来、食通やトレンドセッターの間で絶えず話題を呼んでいます。

最大の魅力は、異なる2つのコンセプトが共存するフロア設計にあります。10階は自然光が降り注ぐ高い天井と都会のビル群を見渡す緑豊かなオープンテラスが広がり、カジュアルかつ活気に満ちた「ブラッスリー」の雰囲気を体感できます。一方、9階は深みのあるウッドと真鍮を基調とした静謐でクラシカルな「ファインダイニング」となっており、静かに食事と会話を楽しみたいビジネスやフォーマルな席に最適です。

都心の一等地でありながらリゾートの抜け感を感じられる空間美と、伝統的なフランス料理を現代的感性で再構築した料理のクオリティが、丸の内テラスのレストランの中でも随一のリピート率を生み出しています。