ヘイたくちゃんの現在！火事の悲劇を越えた鬼そば藤谷と驚異の年収

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2000年代半ば、『爆笑レッドカーペット』をはじめとする数々のネタ番組で一世を風靡したヘイたくちゃん。谷村新司さんや哀川翔さんなど、著名人のあごの形をデフォルメした「あごものまね」は、一瞬で爆笑をさらうキラーコンテンツとしてお茶の間に浸透しました。

そんな彼がラーメンの世界へ足を踏み入れたのは、単なるタレントの片手間ビジネスではありませんでした。もともと無類のラーメン好きであった彼は、全国の有名店を食べ歩くだけでなく、独学でスープやタレの調合を研究。名店「麺屋武蔵」創業者など業界の重鎮からも教えを乞い、調理師免許を取得するなど、職人としての基礎を徹底的に叩き込みました。

そして2012年、東京・渋谷のセンター街に「鬼そば藤谷」をオープン。芸人仲間やファンの話題性だけに頼ることなく、国産鶏ガラや魚介の旨味を極限まで抽出した淡麗系塩ラーメンは、舌の肥えたラーメンフリークの間でも瞬く間に高評価を獲得。「芸人が片手間でやっている店」という偏見を、圧倒的なクオリティで見事に覆しました。