2026年春、仁淀ブルーの隠れた聖地へ——奇跡の絶景と名物グルメが織りなす「引地橋」再発見の旅
歴史ある景勝地に、新たなビジネスの息吹を吹き込んでいるのは若い世代だ。近年、仁淀川町の豊かな自然と食文化に惹かれて移住してきたクリエイターたちが、地元の農産物を使ったスペシャルティコーヒーやクラフトシロップを開発。ドライブインのテラス席で提供を始めている。
伝統のおでんを味わった後に、地元の柚子を使った爽やかなドリンクを手に渓谷を眺める——そんな新旧が融合した滞在スタイルが確立されつつある。「守るべき伝統と、時代に合わせた変化。その両方があるからこそ、人はここに集まる」と、移住者コミュニティの代表は熱っぽく語る。
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