Cnnとミシュランが選ぶ世界一美味しい食べ物！究極の1位を公開

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近年の食文化の広がりを後押ししているのが、映像コンテンツの躍進だ。「Netflix」の食ドキュメンタリー番組や「YouTube」の食べ歩きVlogを通じて、ローカルな絶品料理の情報がリアルタイムで世界へシェアされている。

映像で目にした本物の味を求め、現地へ旅立つ「フードツーリズム」は今や世界的な大ブームだ。画面越しに漂う湯気や切り分けられる音に胃袋を刺激された旅行者たちが、現地の熱気とともに料理を楽しむ体験そのものを買い求めている。