小正月に彩る団子の木の秘密|由来とミズキを使う理由や飾り方を解説
伝統的な団子の木は、現代の家庭でも手軽に作ることができます。手に入りやすい材料を使った基本的な作り方の手順は次の通りです。
【用意するもの】
ミズキの枝、上新粉または白玉粉(だんご粉でも可)、食紅(赤)、抹茶パウダーやよもぎ粉(緑)、ぬるま湯、飾り用の縁起物せんべい。
【作り方の手順】
1. 粉にぬるま湯を少しずつ加え、耳たぶくらいの硬さになるまでよくこねます。
2. 生地を分け、食紅や抹茶でそれぞれの色に着色します。
3. 直径2〜3cm程度の一口大に丸め、沸騰したお湯で茹でます。浮き上がってから2分ほど経ったら冷水に取り、水気をしっかり拭き取ります。
4. 団子が温かいうちに、ミズキの枝の節や先端にバランスよく刺していきます。
衛生面や片付けの手間を考慮して長く飾りたい場合は、紙粘土やカラー樹脂粘土を使って子どもと一緒に工作感覚で楽しむ家庭も増えています。
ミズキの枝が身近で手に入らない地域でも、近年はオンライン通販を利用してミズキの枝や飾り付けキットを購入することが容易になりました。産地直送の生木枝に伝統のふなせんべいがセットになったものや、マンションのリビングや玄関にそのまま飾れる卓上サイズ(30〜50cm程度)のセットなど、ライフスタイルに合わせた選択肢が豊富に揃っています。
タグ:
https://aitraining.bnsf.com/svxqpgou/3915560/