大分・竹田の聖地「道の駅すごう」丸福から揚げと絶品コーンの誘惑

大分・竹田の聖地「道の駅すごう」丸福から揚げと絶品コーンの誘惑の注目ポイントを分かりやすくまとめてご紹介します。

直売所に一歩足を踏み入れると、土の匂いが残る新鮮な野菜が山盛りに並ぶ。阿蘇火山の火山灰土が広がる菅生台地は、昼夜の激しい寒暖差と豊かな湧水に恵まれ、九州屈指の高原野菜の産地として名高い。初夏から夏にかけて店頭を埋め尽くすスイートコーンは、果物にも匹敵する糖度を誇り、生のままかじりつけるほどの瑞々しさを誇る。

トマト、キャベツ、高原レタス。並ぶ野菜のすべてに生産者の顔が見える。加工品コーナーでは、地元農家が手仕込みしたドレッシングやコーンポタージュ、竹田の銘菓が整然と並び、買い出し目的のリピーターが後を絶たない。素材の力がそのまま伝わる直売所の迫力は、都市部のスーパーマーケットでは決して味わえない体験だ。