あの伸びるトルコアイスは今どこで買える?市販の目撃情報を徹底調査
市販のトルコアイスを手に入れるための最短ルートは、初夏から秋口にかけてのコンビニ新商品棚のチェックと、業務スーパーや輸入食品店の定期パトロールを組み合わせることだ。特にファミリーマートの火曜日(新商品切り替え日)の入荷情報は要マークである。
そして、幸運にも商品を確保できたなら、食べ方にもひと工夫を凝らしたい。冷凍庫から出したばかりのカチカチの状態でスプーンを突っ込んでも、本来の伸びは決して現れない。
常温で2〜3分ほど置き、カップのフチがわずかに柔らかくなってきた瞬間を見逃さず、スプーンの背でカップの内壁に押し付けるように押し練る。円を描くように空気を巻き込みながら素早く約30回。摩擦熱と空気の抱合によってアイスの構造が劇的に変化し、スプーンを持ち上げた瞬間、驚くほど滑らかで粘り強い「あの伸び」が自宅のリビングに蘇る。売り場で見かけた際は、迷わずカゴへ放り込むのが正解だ。 (出典: トルコ アイス 市販(Yahoo!ニュース))
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