噂の新生姜ジンジャーエール！爽快感を極める黄金比シロップの秘密

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完成したシロップの楽しみ方は炭酸割りだけに留まらない。スパイスが効いたキレのある味わいは、脂の乗った肉料理やスパイシーなエスニック料理との相性が抜群だ。特にスパイスカレーや豚の角煮、あるいは塩味の効いた焼き鳥と合わせると、脂っぽさを瞬時に洗い流し、口内をリセットしてくれる。

バータイムには、プレミアムなカクテルベースとして威力を発揮する。ダークラムと合わせれば本格的なダーク＆ストーミーに、ジンと合わせればロンドンのバーで供されるようなクラフトモスコミュールへと昇華する。また、冬場にはお湯割りに少量のハチミツを垂らすだけで、極上のホットジンジャーへと姿を変える。一度仕込めば冷蔵で約1ヶ月保存可能。冷蔵庫にこのシロップが1瓶あるだけで、日常のドリンク体験は劇的に豊かになる。 （出典: 新 生姜 ジンジャー エール（Yahoo!ニュース））