佐野Sa上りグルメ決定版!名物ラーメンから限定スイーツまで徹底網羅
佐野サービスエリア(上り)を訪れたなら、外すことのできない絶対的エースが「佐野ラーメン」です。サービスエリアの域を遥かに超えたそのクオリティは、わざわざ市内の有名店に並ばずとも満足できると多くのドライバーから絶賛を集めています。
最大の特徴は、伝統的な青竹手打ちの製法を再現した多加水の平打ち縮れ麺です。ツルツルとした滑らかな舌触りと、噛むほどにもちもちとした弾力感が楽しめます。スープは鶏ガラと豚骨をベースに、香味野菜の旨味をじっくり引き出した透き通るような醤油味。すっきりとした後味ながら深いコクがあり、最後の一滴まで飲み干したくなる優しい仕上がりです。
フードコートでは「佐野らーめん」が24時間提供されており、じっくり煮込まれた大判のとろけるチャーシューやシャキシャキのメンマが絶妙なアクセントを添えます。さらにボリュームを求める方には、器を覆い尽くすほどの肉がのった「特製チャーシューメン」も圧倒的な支持を誇ります。
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