【2026年現地取材】夜の城下町を支える天然豚骨の真価——「一蘭 熊本下通店」が国内外の麺通を惹きつけ続ける理由
熊本観光の合間や出張時に訪れるなら、狙い目の時間帯を把握しておきたい。週末のランチタイムや金曜・土曜の深夜22時以降は長蛇の列ができることが多い。
狙い目は、午前中の開店直後(10:00〜11:00)か、夕方のアイドルタイム(15:00〜17:00)だ。並ぶことなくスムーズに入店できれば、静寂に包まれた「味集中カウンター」で、より深くその一杯と向き合うことができるはずだ。 (出典: 一 蘭 熊本 下 通 店(Yahoo!ニュース))
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