リコピン研究所の真実!驚きの美肌効果と吸収率を4倍高める秘訣
健康維持やエイジングケアを目的とする場合、リコピン摂取量の1日の目安は15mg〜20mgとされています。
この数値を日常の食材に換算すると、次のようになります。
・生の大玉トマト:約2〜3個(約300〜400g)
・ミニトマト:約10〜15個
・トマトジュース(無塩):約1本(200ml)
・トマトペースト・ピューレ:大さじ1〜2杯
生のトマトを毎日2〜3個食べ続けるのはコスト面でも胃腸の負担面でもハードルが高い一方、加工用の完熟トマトを濃縮したトマトジュースなら、コップ1杯(200ml)で約15〜25mgのリコピンを無理なくチャージできます。
日頃から野菜ジュースが苦手な方や外食続きの方には、サプリメントの活用も選択肢に入ります。サプリを選ぶ際は、合成リコピンではなく「トマト抽出物(天然リコピン)」を使用しているか、オイルベースのソフトカプセル形状で吸収性が担保されているかをチェックすると失敗がありません。
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