串本名物「たな梅本店」の真価!ごぼう巻と伝統蒲鉾が愛される理由
Q1:ごぼう巻やすり身製品は冷凍保存できますか?
A1:練り物は冷凍するとス(気泡)が入り、独特のプリプリとした食感や弾力が損なわれてしまいます。風味を損なわないためにも、冷凍は避け、賞味期限内に冷蔵保存のまま食べ切ることをおすすめします。
Q2:店舗に行けば予約なしでも全商品を購入できますか?
A2:基本的には店頭で購入可能ですが、観光シーズンや年末年始、お盆などの繁忙期は「ごぼう巻」や「なんば焼」が早い時間帯に完売することがあります。確実に手に入れたい場合は、事前の電話取り置きや予約が確実です。
Q3:熨斗(のし)やギフト包装の対応は可能ですか?
A3:贈答用ギフトとしての注文に対応しており、お中元、お歳暮、内祝いなどの各種熨斗掛けや化粧箱包装の指定が可能です。通販注文時や店頭スタッフへお気軽にご相談ください。
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