権八西麻布の魅力を徹底解剖！キルビルの舞台・予約と最新メニュー

権八西麻布の魅力を徹底解剖！キルビルの舞台・予約と最新メニューの見逃せないポイントを一挙に解説しました。

権八の真骨頂は、空間のエンタメ性だけでなく、素材と職人技に裏打ちされた本格和食の数々にあります。看板メニューである手打ち蕎麦は、厳選した国産の玄そばを毎朝店内の石臼で丁寧に挽き、職人が打ち立て・茹で立てで提供。芳醇な香りと喉ごしの良さは、シメの一品としても外せません。

ディナータイムに立ち上る香ばしい煙の正体は、備長炭でじっくりと焼き上げる串焼きや焼き鳥です。外はパリッと香ばしく、中はジューシーに肉汁を閉じ込めた職人技の串は、日本酒やワインとの相性も抜群です。そのほか、サクサクの天ぷらや厳選刺身、創意工夫を凝らした一品料理がテーブルを華やかに彩ります。

また、近隣のビジネスパーソンや観光客に大人気なのがランチ営業です。手打ち蕎麦とミニ天丼のセットやボリューム満点の定食メニューがリーズナブルに味わえるため、西麻布という一等地でありながら気軽に立ち寄れる絶好の機会となっています。