自宅で名店の味！絶品しらす丼の黄金比タレと生・釜揚げ完全攻略法

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手軽に作れる日常食でありながら、産地や鮮度、タレのひと工夫でどこまでも味の深みを追求できるのがしらす丼の魅力です。基本の黄金比タレを覚え、卵黄や薬味のアレンジを使いこなせば、自宅にいながら名店さながらの感動をいつでも再現できます。ぜひ今夜の食卓に、こだわりを詰め込んだ特別な一杯を並べてみてください。 （出典: しらす 丼（Yahoo!ニュース））