大阪の焼肉名店「万両」はなぜ人気?予約裏技とコスパ最強部位を追う
「行ってみたいが全く電話が繋がらない」——そんな声が絶えないほどの予約困難店となっている万両。理由の第一は、一度訪れた客のほとんどが次回予約を入れて帰るほどの高いリピート率にある。
では、どうすればこの超人気店の予約をスムーズに取ることができるのか。独自取材で見えてきた裏技をいくつか紹介しよう。
最も狙い目なのは、21時以降の遅い時間帯の飛び込みや直前電話だ。1回転目の客が退店するタイミングを狙うことで、運良く即着席できるケースがある。また、予約開始日の解禁時間を狙うオンライン予約や、平日の中日(火曜日〜木曜日)を狙うのも有効だ。さらに、南森町店以外の周辺店舗(東天満店や天神橋店など)にターゲットを広げることで、予約獲得の確率は格段に跳ね上がる。
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