名店キャンティデュエを紐解く！予約争奪戦の裏技と限定メニュー

名店キャンティデュエを紐解く！予約争奪戦の裏技と限定メニューに関する専門家の意見を詳しく解説いたします。

ここを訪れてオーダーしない手はないのが、代名詞とも言える「スパゲッティ バジリコ」だ。乾燥バジルではなく、大葉やパセリを巧みにブレンドして生み出された創業当時のレシピは、日本人の味覚に寄り添いながら独自の高みへと到達した奇跡の一皿。フォークを巻き上げるたびに立ち上る爽やかな香りは、幾重にも重なる歴史そのものだ。

ソムリエが提案するワインペアリングも見事というほかない。トスカーナやピエモンテの名門ワイナリーが誇るヴィンテージボトルから、知る人ぞ知る少量生産のナチュールまで、料理の輪郭を際立たせる至極のセレクションが揃う。歴史あるスペシャリテと極上の一杯が織りなすマリアージュを体験することこそ、現代の大人が享受できる最高の贅沢なのだ。 （出典: キャンティ デュエ（Yahoo!ニュース））